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30.1.2025, Berlin/Dortmund

Wildschwein kommt am häufigsten auf den Teller

26.951 Tonnen Wild aus der Region oder 270 Millionen Bratwürste: DJV veröffentlicht neue Statistik. Die Zustimmung für wilde Gerichte steigt. Auf wild-auf-wild.de gibt es über 400 Rezepte und 2.000 Anbieter.

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Wilde Bratwürste werden immer beliebter
Wilde Bratwürste werden immer beliebter (Quelle: Kapuhs/DJV)